Video Dạy Nấu Ăn > Thịt Heo Cuốn Tôm Chiên




Có thể bạn thích công thức này
Ngon lạ với thịt bò cuộn xôi chiên

Ngon lạ với thịt bò cuộn xôi chiên

Món ăn có vị dẻo thơm của xôi, vị đậm đà của thịt và thơm mùi mè, thoang thoảng hương gừng trong xốt teriyaki.

1. Nguyên liệu

- 100g thịt bò

- 50g thịt băm

- 1 chén xôi trắng

- 1 thìa cà phê hành tím băm

- 1/4 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa súp mè trắng

- Dầu để chiên

- Xà lách, cà chua bi ăn kèm

- Xốt teriyaki: 1 thìa súp nước tương + 1/2 thìa súp rượu sa kê + 1/2 thìa súp nước sôi để nguội + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê nước cốt gừng, tất cả nấu sôi, làm sánh lại bằng bột năng.



2. Cách làm

- Thịt bò để tủ đông, lấy ra xắt thật mỏng. Thịt băm ướp với hành tím, tiêu và hạt nêm, để thấm.

- Nắm xôi lại thành từng nắm vừa ăn, bọc thịt bò bên ngoài, lăn hai đầu nắm xôi qua mè trắng.

- Bắc chảo dầu nóng, cho xôi vào chiên, thấy mè vàng đều là được.

- Dọn ra đĩa, rưới xốt teriyaki lên, dùng nóng.

Theo 24h


Những video liên quan