Video Dạy Nấu Ăn > Cháo nấm chay




Có thể bạn thích công thức này
Chạo chay

 


Chạo chay

Nguyên liệu cho món chạo chay: 1 củ khoai tây.

 200 g khoai cao.

 1 miếng phô mai.

 5 lóng mía lau.

 Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn.

 Tương ớt hoặc tương xí muội.

Thực hiện món chạo chay:Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai

Cho khoai tây, khoai cao đem đi hấp chín, tán nhuyễn cho thật dẻo.

Tiếp tục trộn khoai tán nhuyễn với phô mai, tiêu và hạt nêm từ nấm và rong biển. Trộn cho đến khi hỗn hợp thật dẻo là được.

Bước 2: Bọc khoai

Mía lau dóc lại cho tròn, bọc khoai ra ngoài. Rồi mang đi chiên vàng.

Bước 3: Trang trí

Xếp rau xà lách, cà chua để ăn kèm, bổ sung thêm chất xơ, vitamin cho món ăn vốn rất giàu tinh bột

Xếp chạo lên trên cho đẹp.

Mon chay này ăn với tương ớt hoặc tương xí muội.

Mẹo vặt:

Chọn khoai tây và khoai cao để làm chạo chay là vì đây là 2 loại khoai khi chiên lên rất ngon.

Mía lau vừa có tác dụng làm cho món chạo khoai thanh ngọt, vừa có thể làm tay cầm tiện lợi.



Những video liên quan