Công Thức Nấu Ăn > Món Rang > cơm rang kiểu Thái Lan
Cách làm cơm rang kiểu Thái Lan
Nguyên liệu: 6 con tôm to, 1 quả trứng, 2 bát cơm, ít dưa muối, 1 lát chanh tươi, ít nước nắm, ít xì dầu, ít đường, ít dầu ăn, ít hạt tiêu
Cách làm:
Rót 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng
Đập trứng vào chảo và đảo thật nhanh, trứng vừa chín tới, không để bị chín kỹ quá sẽ khô Cho tôm vào đảo với trứng. Nêm một chút gia vị cho ngấm.
Khi tôm gần chín thì cho cơm vào rang. Lúc này cơm có vẻ khô và sẽ bị dính chảo, cho thêm khoảng 1 thìa dầu ăn nữa vào.
Tiếp đến cho hành tây và cà chua vào cơm.
Cho xì dầu, nước mắm (tùy chọn), một chút đường, muối tiêu vào chảo cơm, đảo thật đều tay cho các gia vị ngấm. Khi cơm đã chín săn thì cho một chút hành xanh vào
Đảo cho hành hơi chín tái rồi tắt bếp nhấc chảo xuống.
Cho cơm ra bát ăn nóng với dưa chuột, cà chua và nước mắm chanh ớt
Những bài viết liên quan
• 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái• Salad gà xé phay kiểu Thái
• Phở trộn kiểu Thái lạ và thơm ngon
• Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu Thái Lan
• Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái
• Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 tháng cuối giai đoạn thai kỳ
• Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà
Những video liên quan
