Công Thức Nấu Ăn > Món Rang > món Tôm rang Kim Sa








a. Nguyên liệu

- Tôm Sú (300g) - Trứng muối: 3 quả - Các gia vị thông thường

b. Chế biến - Bước 1: Chiên tôm +) Tôm cắt đầu và khứa bụng +) Chiên tôm khoảng 3 phút (Tôm chuyển sang màu vàng là được)

- Bước 2: Chuẩn bị trứng +) Trứng muối lọc bỏ lòng trắng, chỉ lấy phần lòng đỏ +) Dùng dao miết để lòng đỏ nhuyễn ra.

- Bước 3: Rang tôm +) Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi cho phần trứng và gia vị vào đảo đều đến khi trứng phồng lên. +) Cho Tôm vào sóc đều để tôm ngấm trứng.

- Bước 4: Trang trí +) Bày ra đĩa +) Trang trí bằng hoa carot và con hạc trắng từ củ cải


Những bài viết liên quan
Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ
Ngọt bùi tôm rang dừa
Đậm đà cua rang muối
Da đẹp rạng ngời nhờ táo
"Mát-xa" răng bằng... sứa
Rộn ràng bánh gấc
Ba khía rang me

Những video liên quan