Công Thức Nấu Ăn > Thập Cẩm > Xôi chà bông gà




Dùng kèm nước tương.

Nguyên liệu:
- 300g nếp ngô.
- 50g hạt sen tươi.
- 2 củ hành tím.
- Hành lá.
- 50g chả lụa.
- 50g chà bông gà.
- 1 cây lạp xưởng.
- Muối, dầu ăn, nước tương.
Thực hiện:
- Nếp vo sạch, cho vào xửng với hạt sen tươi và chút muối, hấp chín.
- Hành tím thái mỏng, phi vàng giòn. Hành lá thái nhỏ, cho vào bát, trút dầu ăn đun nóng vào để làm mỡ hành.
- Xôi chín vớt ra đĩa, cho chả lụa thái sợi, lạp xưởng hấp chín thái hạt lựu, chà bông gà, hành tím phi, mỡ hành lên trên.


Những bài viết liên quan
Cá bông lau
Mùa mưa nhớ món cá bống kho
Bông bí “hẹn hò" cá ba sa
Đậm đà cá bống kho rim
Nhớ mùa so đũa trổ bông
Bồng khoai nấu hến quê nhà
Cá bống thệ rim khô – Món ăn dân dã xứ Quảng

Những video liên quan