Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Vú nàng hấp hành gừng


Chế biến món Vú nàng hấp hành gừng

Nguyên liệu:

-Ốc Vú Nàng 1 ký

- Gừng xắt sợi nhuyễn

- Hành lá chẻ dọc, ớt xắt sợi

 - Nước dùng 1 chén

-  Bột nêm gà

 - Rau quế




Cách chế biến:

- Ốc rửa sạch, tách lấy 1 bên vỏ

- Cho nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho gừng vô, đợi sôi lại, cho ốc + bôt gà +ớt

- Khi ốc chín, cho hành, rau quế vào, đảo nhanh tay, nhắc xuống .

Dùng nóng với nước mắm chua ngọt, pha đặc.

Theo Phụ nữ


Những bài viết liên quan
Bún chả cá Đà Nẵng
Chả bò Đà Nẵng
Đậm vị bò một nắng
Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài Gòn
Mê đắm mắm Đà Nẵng
Ếch xào gừng
Mẹo hay với gừng

Những video liên quan