Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Vào bếp với món chay Soup cà rốt



Mon chay soup cà rốt

Nguyên liệu cho mon chay soup cà rốt: 1/2 kg cà rốt 

 1 lít sữa tươi 

 Mùi

 1 muỗng xúp bột mì

 Gia vị + tiêu + muối + bột ngọt

 1 ổ bánh mì sandwich

 2 trứng gà

 1 củ cải trắng

Thực hiện mon chay:Chuẩn bị:

 Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng vừa ăn. Nước sôi cho chút muối, cho cà rốt vào luộc sơ xả sạch để ráo.

 Mùi: rửa sạch, để ráo.

 Bánh mì sandwich xắt hạt lựu chiên vàng.

 Trứng gà luộc chín.

 Củ cải trắng tỉa thiên nga.

Chế biến:

 Sữa + bột + tiêu + muối + bột ngọt quậy đều bắc lên bếp quậy liền tay cho chín đặc lại, cho cà rốt + bơ vào. Nêm lại nhắc xuống.

Trình bày:

Múc xúp ra đĩa, giữa để mùi và 2 con thiên nga. Xung quanh bày bánh mì chiên. Dùng nóng.



Những bài viết liên quan
Vài món soup tạo cảm hứng yêu
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Mẹo khử mùi đồ ăn cháy
Chạy đi ăn đọt choại
'Thành phố ăn chay'
Tản mạn về việc ăn chay
Nhớ món mít non kho chay ngày Vu Lan

Những video liên quan