Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Tự làm bánh rán vừng nhân khoai tím chiêu đãi bạn bè


Bánh rán vừng làm rất dễ mà ăn lại ngon. Chiều chiều, rảnh rỗi, ta vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 250g bột gạo tẻ
- 200ml nước
- 2 củ khoai lang tím (hoặc khoai môn)
- 30g đường
- 15ml nước cốt dừa
- 30g vừng trắng
Cách làm:



Bước 1:
- Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.



Bước 2:
- Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.



Bước 3:
- Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.



Bước 4:
- Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.



Bước 5:
- Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.



Bước 6:
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.

Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi!







Bánh rán vừng thơm lắm nhé!






Nhân khoai tím bùi bùi lại thoang thoảng mùi cốt dừa nên rất ngon.






Món bánh rán này mà đem đãi cả nhà thì sẽ thích lắm đấy!

Theo PLXH




Những bài viết liên quan
Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở
Những món ăn cứ chiều chiều nhắc đến là thèm
Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông
Thèm bánh cống Sóc Trăng giòn thơm mỗi chiều
Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt
Thèm bánh cuốn vùng cao
Bánh gio - Nét đặc trưng của người dân vùng Cẩm La

Những video liên quan