Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Tự làm Gỏi cuốn mùa xuân


Với những thứ nguyên liệu gần gũi như bắp cải, tôm, cà rốt, dưa leo, bạn hoàn toàn có thể chế biến cho gia đình một món gỏi giòn thơm và ngon miệng. Tạp chí Món ngon sẽ mách bạn cách làm Gỏi cuốn để tận hưởng trong mùa xuân này nhé.



Nguồn ảnh: muivi.com



Nguyên liệu:


- 1/ 2 chén giấm gạo

- 1 chén nước tương ngọt

- 1 thìa gừng tươi giã nhỏ

- 1 thìa đường

- 1 thìa bột canh

- 2 gói bánh tráng cuốn

- 1 đĩa bắp cải và 1 đĩa cà rốt thái sợi

- 1 đĩa rau mùi, bạc hà thái khúc

- 1 đĩa rau húng và xà lách

- 1 đĩa dưa leo thái nhỏ

- 1 đĩa tôm luộc chín, lột vỏ, chẻ đôi

Cách làm:

- Cho giấm, tương, gừng, bột canh, đường và chút nước vào tô và trộn đều.

- Nhúng nhanh bánh tráng qua nước cho mềm. Trải bánh trên mặt đĩa, lấy xà lách lót ở dưới, sau đó là một nhúm bắp cải và cà rốt, rau thơm, dưa leo và tôm lên trên cùng. Gấp gọn hai đầu bánh tráng và cuộn tròn sao cho màu tôm đỏ hiện ra qua lớp bánh mỏng. Làm tương tự như vậy đến khi nào hết nguyên liệu.

- Cắt đôi mỗi chiếc gỏi, bày ra đĩa, dùng với nước chấm.

Chúc bạn ngon miệng!



Thu Hương



Những bài viết liên quan
8 món ăn may mắn đầu xuân
Chè lam - món quà đầu xuân
Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân
Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn
Bánh đậu ngày xuân
Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân
Ăn bánh tổ chơi xuân

Những video liên quan