Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Trứng chiên ớt


Làm món Trứng chiên ớt


Với những ai say mê vị cay, đây quả là một món ăn tuyệt vời. Hương vị
ngọt ngọt, cay cay, 'nóng bỏng miệng' này sẽ làm bạn ngây ngất. Nếu
không muốn ăn quá cay, bạn có thể lọc bỏ hạt ớt. Hãy cùng chúng tôi làm
thử nhé


Nguyên liệu:

- 5 quả ớt

- 2 củ hành khô

- 1 nhánh tỏi

- 1 quả cà chua

- ½ thìa cà phê đường

- 1/3 thìa cà phê muối

- 4 muỗng dầu

- 3 quả trứng luộc được lột vỏ

Thực hiện:

1. Đun sôi ớt, hành khô, tỏi và cà chua trong nước khoảng 5 phút. Đổ nước đi và nghiền nát nguyên liệu.

2. Đổ dầu vào chảo, đun nóng, rán trứng.

3. Đổ thêm dầu vào chảo, cho hỗn hợp ớt, nêm đường và muối, đảo đều tay trong khoảng hai phút. Sau đó, đổ trứng chiên vào, đảo thêm hai phút nữa để trứng và ớt quyện vào nhau.

Theo MN


Những bài viết liên quan
Mẹo chiên trứng, đậu phụ ngon
Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc
Mực trứng chiên giòn
Bí quyết cho món trứng chiên, rau luộc
6 cách phân biệt trứng sống và trứng chín
10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?

Những video liên quan