Công Thức Nấu Ăn > Món Khai Vị > Tôm Đốt Rượu




Món này dùng nóng với cơm.

Nguyên liệu:
- 200gr tôm sống.
- 100ml rượu thơm.
- 15gr hành tây.
- 15gr ớt chuông xanh.
- Muối, tiêu.
- 5gr tỏi băm.
- 10gr bơ lạt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, bỏ bớt râu, lấy bỏ chỉ đen.
- Thái mỏng ớt chuông, bỏ hạt.
- Thái khoanh hành tây.
- Đun nóng dầu, cho ớt, hành tây vào xào chín tái, xếp ra đĩa.
- Đun nóng dầu, cho tôm vào rán vừa chín, nêm muối, tiêu vừa ăn.
- Cho rượu thơm vào tôm đang chiên, đảo đều tay để tôm ngấm đều.
- Cho tỏi băm, bơ vào trộn đều, cho hỗn hợp ra đĩa hành tây và ớt chuông.


Những bài viết liên quan
Rượu dừa Bến Tre
Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây
Cách làm rượu nếp
Nồng nàn hương rượu mít
Đặc sắc thỏ nướng rượu vang
Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang

Những video liên quan