Công Thức Nấu Ăn > Món Kho > Thịt kho tàu theo kiểu của người Thái


Cách làm món Thịt kho tàu theo kiểu của người Thái

Nguyên liệu:

- 350gr thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)

- 4 quả trứng

- 3 bìa đậu

- 1 nhánh quế + 2 nhánh hoa hồi

- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

- 3 tép tỏi (bóc vỏ, để nguyên tép)



Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, chúng mình cần luộc trứng đã này.

Nếu các bạn muốn biết thêm một số mẹo cần thiết khi luộc trứng thì xem ở link này nhé!

Bước 2:

- Tiếp theo là rán đậu.

Bước 3:

- Thái thịt, đậu thành miếng vừa ăn và với trứng thì bóc sạch vỏ nghen.

Bước 4:

- Cho hết các nguyên liệu cùng các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rùi đổ thêm 1/2 bát con nước vào và đun sôi.

Bước 5:

- Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 20' - 30' nữa là có thể ăn được.

Nhanh nhanh dọn ra và măm măm với cơm nóng thôi!

Ngon chẳng kém gì thịt kho tàu bình thường các bạn nhỉ?


Những bài viết liên quan
Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của người Thái
Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt
Thưởng trà theo cách của người Hong Kong
Ăn thủ lợn theo kiểu 'Chánh tổng'
Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Thái
Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái ở Lai Châu
Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình

Những video liên quan