Công Thức Nấu Ăn > Món Kho > Thịt kho củ cải ấm lòng đầu đông


Món thịt kho củ cải chắc chắn sẽ khiến bữa cơm những ngày đông của bạn thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 400 g

- Củ cải: 2 củ

- Hành khô

- Đường

- Mắm ngon

- Bột nêm





Cách làm:

Bước 1:
Thịt ba chỉ thái quân cờ sau đó đun 1 nồi nước sôi chần qua thịt và rửa lại dưới vòi nước.



  

Bước 2: Củ cải gọt vỏ rửa sạch thái quân cờ.



  

Bước 3: Đặt nồi lên bếp đợi khô cho 2 thìa đường vào thắng đến khi đường chuyển màu cánh gián, cho thịt ba chỉ vào đảo đều đợi cho phần mỡ chảy ra sau đó nêm gia vị vừa miệng và cho khoảng ½ bát nước tô vào đun tới khi thịt chín mềm đun nhỏ lửa khoảng 20-25 phút.



  

Bước 4: Thêm củ cải vào đun thêm khoảng 5 phút để củ cải chín mềm.



  

Bước 5: Đun đến khi phần nước cạn bớt sau đó tắt bếp.



  

Cho thịt ra bát dùng với cơm nóng. Thịt ba chỉ kho củ cải dùng cho những bữa cơm ngày se lạnh rất hợp bạn nhé, sẽ đưa cơm vô cùng.



Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thịt ba chỉ kho củ cải!

Theo Eva


Những bài viết liên quan
Chè đậu ván ấm lòng ngày đông
Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng lộng gió
Lẩu bò sa tế ấm lòng ngày đông
Ngọt lòng lẩu cua đồng
Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá
Dừa sáp - đặc sản giải khát đồng bằng Cửu Long
Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông lạnh giá

Những video liên quan