Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Thăn Lợn Sốt Rượu Táo




Rưới sốt lên thịt, cho ôliu đen thái khoanh, rau mùi tây băm nhuyễn lên, dùng với bánh mì.

Nguyên liệu:
- 200gr thăn lợn.
- 1 quả táo đỏ.
- 20ml rượu táo.
- Muối, tiêu.
- 10gr hành tím, xay nhuyễn.
- 10gr ôliu đen.
- 5gr rau mùi tây.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Gọt vỏ táo, thái mỏng.
- Rửa thăn lợn, để ráo, ướp muối, tiêu vừa ăn.
- Đun nóng dầu, cho thăn lợn vào rán trên lửa vừa.
- Thịt rán vàng đều lấy ra.
- Cho táo vào rán vừa chín, xếp ra đĩa thịt thăn.
- Sốt rượu: cho ít hành tím vào chảo rán thịt, xào thơm.
- Cho rượu vào đun sắc nước, nêm muối vừa ăn.


Những bài viết liên quan
Rượu dừa Bến Tre
Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây
Cách làm rượu nếp
Nồng nàn hương rượu mít
Đặc sắc thỏ nướng rượu vang
Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang

Những video liên quan