Công Thức Nấu Ăn > Món Chè > Thạch thanh long
Thanh long có vị ngọt, chua, tính mát và công dụng giảm béo, làm mịn da rất hữu hiệu. Hãy thay đổi khẩu vị một chút với món thạch thanh long nhé!
Nguyên liệu
- 12g bột thạch trắng (agar-agar)
- 100g đường
- 600ml nước
- 200ml nước cốt dừa
- 1 cốc thanh long xay nhuyễn (loại thanh long đỏ)
- 3 lá dứa
Thực hiện
1. Đổ nước, bột thạch và lá dứa vào nồi, đưa lên bếp đun sôi. Nấu cho tới khi bột thạch được hòa tan.
2. Vặn nhỏ lửa, thêm sữa dừa, đường và thanh long, khuấy đều, đun sôi và tắt bếp. Thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.
3. Vớt lá dứa ra khỏi nồi, đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào tủ lạnh ăn mát.
Kẹo Ngọt
Những bài viết liên quan
• Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.• 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon vừa an toàn cho cả nhà
• Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành
• Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả thanh long
• Tips: 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon miệng
• Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
• Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa
Những video liên quan
