Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Tép xào bí Nhật


Cách làm món Tép xào bí Nhật



Trong tiết trời man mát cuối năm, ăn miếng cơm nóng với món tép rang sẽ cảm nhận hương vị quê hương thật đậm đà.

Nguyên liệu:

bí Nhật 400gr

tép bạc 200gr

tỏi bằm

tỏi tây ( boa rô)

hạt nêm, tiêu trắng, dầu nành

Chế biến:

1. Tép lột bỏ vỏ, đầu, để tươi, chẻ lưng, lấy chỉ. Ướp tép với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng cà phê tỏi bằm để khoảng 20 phút. Bí Nhật rửa sạch, xắt lát mỏng và xéo, luộc sơ đến khi bí vừa chín tới là được.

2. Tráng dầu ăn trong chảo, đợi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm, đổ tép vào xào đến khi tép chuyển màu và chín tới là được. Cho bí vào đảo cùng với tép, trộn đều cho thấm gia vị. Tỏi tây xắt lát, cho vào chảo, trộn đều lại lần nữa. Tắt bếp.

Theo Bepgiadinh


Những bài viết liên quan
Sức hấp dẫn của món ăn Nhật
Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất
Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất?
Đi ăn 'mì chỉ cá' độc nhất vô nhị ở Sài Gòn
Ăn canh như thế nào tốt nhất
4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn
5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất

Những video liên quan