Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Salad trộn thịt bò thanh mát


Món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng và rất thích hợp trong những ngày trời ấm áp.
Mì trộn salad kiểu Thái

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Salad táo và bắp cải tím

Nguyên liệu:



- 200 g thịt bò mềm

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 củ hành tím

- 2 quả cà chua

- 1 bó xà lách

- 2 quả trứng gà

- Tỏi băm, 1 thìa canh bơ tan chảy

- Gia vị: dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn và bột bắp

- Nước dầu giấm: Giấm, muối, đường, dầu olive, tiêu, dầu mè và nước tương.

Cách làm:



- Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò cùng các loại gia vị kể trên trong khoảng 30 phút.

- Hành tây thái múi cau. Cà chua thái lát. Xà lách rửa sạch, để ráo. Trứng gà luộc chín, thái lát.

- Hành tím thái mỏng, cho vào chén cùng với giấm, nước, đường và tí muối để bớt mùi hăng.

- Làm nóng dầu, bơ rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào với lửa lớn đến gần chín thì cho hành tây vào và đảo đều, tắt bếp.

- Xếp xà lách lên đĩa, tiếp đến là cà chua, trứng, hành tím. Cuối cùng là thịt bò rồi rưới nước dầu giấm lên trên.

- Có thể làm thêm chén nước tương ớt ăn kèm.

Diệu Kim


Những bài viết liên quan
4 món salad xoài thanh mát đổi vị
Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa đựng salad
Phở tíu, món phở trộn chua ngọt ở Hà thành
Những điều nên tránh khi trộn salad
10 loại rau trộn salad ngon nhất
Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng
Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn giảm cân

Những video liên quan