Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Mực nướng kiểu Hàn Quốc cay xè tứa nước miếng


Nguyên liệu cần có:

 

- 2 con mực tươi

- 1/2 củ hành tây

- Gừng, tỏi

- 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)

- 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc

- 2 thìa mật ong hoặc si rô đường

- Que tre

 

Cùng làm nhé:

 



Bước 1:

 

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát, hành tây cắt nhỏ, tỏi gừng băm nhuyễn.



Bước 2:

 

Cho tất cả vào máy xay nào.



Xay nhuyễn ra nhé.



Bước 3:

 

Mực tươi rửa sạch, cho vào hỗn hợp ướp khoảng 30 phút.



Bước 4:

 

Sau đó, các ấy lấy que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình.



Bước 5:

 

Tráng một lớp dầu ăn mỏng trong chảo rồi cho mực vào. 



Bước 6:

 

Dùng kéo cắt các đường ngang trên thân mực nhưng không cắt rời.



Bước 7:

 

Nướng cho đến khi thịt chín và có màu vàng, trong quá trình nướng các ấy có thể rưới thêm nước sốt vào cho ngấm.

 

Ngon quá cả nhà ơi.

 



 

Thơm nức mũi, cay xè xuýt xoa cho mà xem.

 



 



 

Tuyệt, làm thử thui nào.

 



 

Chúc các bạn ngon miệng!

 

Oliver

Ảnh: Sina


Những bài viết liên quan
3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa nước miếng
Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu Thái Lan
Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan Xích Long
Nuốt nước miếng với bánh mì thịt nướng tuyệt ngon
Món nướng và rượu gạo truyền thống Hàn Quốc
Chảy nước miếng với đặc sản Cần Thơ
Lưu luyến món 'ứa nước miếng’ mùa thu Hà Nội

Những video liên quan