Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Mực Hấp Rượu Hoa Hồi




Lấy mực hấp ra đĩa. Món này có thể dùng nóng với khoai tây rán rất ngon.

Nguyên liệu:
- 250gr mực tươi.
- 60ml rượu thơm.
- 3 đại hoa hồi.
- 30gr hành lá.
- 50gr cải bó xôi.
- 5gr gừng tươi.
- 5gr ớt sừng.
- Muối, tiêu.
Thực hiện:
- Rửa sạch mực, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn, khứa vảy rồng cho đẹp.
- Rửa hành lá, thái khúc.
- Rửa cải bó xôi, nhặt lấy phần lá.
- Gọt vỏ gừng, thái sợi nhỏ.
- Thái mỏng ớt sừng.
- Xếp rau bó xôi vào đĩa, cho mực, gừng, ớt, hành lá, đại hồi lên trên, nêm muối, tiêu, cho rượu vào, hấp khoảng 8 phút.


Những bài viết liên quan
Rượu dừa Bến Tre
Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây
Cách làm rượu nếp
Nồng nàn hương rượu mít
Đặc sắc thỏ nướng rượu vang
Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang

Những video liên quan