Công Thức Nấu Ăn > Giải Khát > Làm sữa đậu xanh thơm mát giải nhiệt ngày nắng


Sữa đậu xanh là thức uống rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.



Nguyên Liệu
-Nguyên liệu gồm có:
-100g đậu xanh đã cà vỏ
-500ml sữa tươi hoặc 100ml sữa dừa
-Nước lọc
-Đường, muối

Chế biến



Đậu xanh vo sạch ngâm 3-4 giờ cho nở, đãi sạch đậu lần nữa rồi để ráo nước.

Cho đậu xanh cùng 500ml nước nấu nhừ cùng vài hạt muối thì tắt bếp, để nguội bớt.



Xay đậu xanh bằng máy xay sinh tố cũng với sữa tươi hoặc sữa dừa. Đổ sữa đậu trở lại nồi, nếu bạn dùng sữa tươi thì có thể không cần thêm nước nữa còn nếu dùng sữa dừa thì bạn thêm khoảng 500ml nước lọc vào nhé. Khi thêm nước bạn hãy cho thật chậm, vừa cho vừa khuấy đến khi cảm thấy sữa đủ lỏng nhưng vẫn hơi sánh là được. Bật bếp trở lại, thêm đường cho vừa khẩu vị rồi đun đến khi tan hết đường, hỗn hợp lăn tăn sôi trở lại chứ không sôi mạnh lên thì tắt bếp luôn.



Thành Phẩm
Sữa đậu xanh là thức uống rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Sữa khi hoàn thành sẽ có màu vàng sáng, khi rót ra bạn sẽ cảm nhận được độ sánh mịn và có mùi rất thơm, khi uống thì bùi bùi beo béo. Giờ thì bạn hãy bắt tay vào làm ngay món sữa ngọt ngào dinh dưỡng này cho cả nhà nhé.



Chúc bạn thành công với món sữa đậu xanh này nhé!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng
Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Hà Nội
8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè
Thức uống giải nhiệt ngày Tết
Quy phục linh giải nhiệt ngày hè 
Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá lăng rau bìm bịp
Thức uống giải nhiệt ngày nóng

Những video liên quan