Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Làm bánh pizza socola chip nhấm nháp ngày đông


Nếu bạn thường đãi các bé bánh pizza mặn của Pizza hut hay Pepperonis thì hôm nay hãy thử thay đổi bằng pizza ngọt với sô cô la chíp nhé. Đảm bảo các bé sẽ rất thích đấy!



Nguyên liệu:
+ 1 đế pizza đã làm sẵn có khối lượng khoảng 300g
+ Khoảng 435g bột làm bánh (loại Yellow cake mix)
+ Khoảng 227g bơ đã tan chảy
+ Khoảng 228g sô cô la chip ngọt vừa phải
+ Khoảng 32g đường cát
+ Khoảng 32g đường nâu
Bạn có thể mua nguyên liệu tại các trung tâm dạy nấu ăn, làm bánh.

Cách làm:



- Làm nóng lò nướng đến 400 độ rồi xịt dầu ăn/ quết một lớp dầu ăn mỏng vào chảo nướng có diện tích khoảng 40cm x 25cm.
- Ép bột
bánh pizza
vào chảo sao cho bột bánh dày khoảng 1,25cm. Dùng dĩa chích vào đế pizza để thoát hết khí trong đế, để đế bánh không bị vỡ khi nướng.
- Nướng đế bánh trong vòng 3-4 phút.
- Trong khi đế bánh đang nướng, cho hỗn hợp đường cát và đường nâu vào một cái bát nhỏ, trộn đều rồi để sang một bên.
- Cho đế bánh ra khỏi lò. Trộn bơ và bột bánh với nhau và rắc lên đế bánh sao cho độ dày hỗn hợp khoảng 1,25cm. Sau đó dùng thìa chuyên dụng để làm đều bề mặt.
- Rắc sô cô la chip nhẹ nhàng vào hỗn hợp bánh rồi ép sô cô la xuống cho bánh được mịn.
- Cho đều hỗn hợp đường lên trên bánh, cẩn thận không rắc đường vào mép đế bánh pizza để tránh cho phần đường ở lớp đế bánh bị cháy.
- Nướng bánh trong khoảng 7-12 phút. Lớp đường bên trên sẽ tan chảy và tạo thànhlớp đường cứng bên trên.



Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi ăn. Chúc các bạn thành công!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Nhấm nháp món ăn nhẹ ở quầy bar
Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa Sài Gòn
Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông
Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa du nhập Sài Gòn
Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ Thị Kỷ
Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông
Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine

Những video liên quan