Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Hoành thánh cá hồi


- Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.



 

Nguyên liệu:

 

Lá hoành thánh: 20 lá; Cá hồi phi lê: 100g; Nấm đông cô tươi: 3 tai; Hành lá: 1 cây; Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt; Hạt nêm; Xốt.

 

Cách làm:

 

- Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

- Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2M hạt nêm, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt.

- Pha xốt: trộn 1M xốt và 2M tương chua ngọt.

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

 

Mách nhỏ:

 

- Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

 

- Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

 

 

 

Nguồn Youtube


Những bài viết liên quan
Làm sao để hoành thánh không bị bung?
Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon hoành tráng chỉ 100 nghìn đồng
Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa
7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.
Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành
Độc đáo chả tôm Thanh Hóa

Những video liên quan