Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Hoành Thánh Nấu Tôm




- Để món ăn tăng phần hấp dẫn, bạn cho thêm thịt lợn xay vào xào thơm với hành tím băm.

Nguyên Liệu:
- 300g tôm đất
- 200g lá hoành thánh
- 10 quả trứng cút
- 1 lít nước dùng gà
- 1 ít hành hoa
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- Tiêu
Thực Hiện:
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu.
- Trứng cút luộc chín, vớt ra,ngâm vào nước cho nguội, boc vỏ, rửa sạch lại. Bạn có thể thái đôi hay để nguyên trứng tùy ý thích. Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
- Lấy mỗi lá hoành thánh thái là tư, để riêng ra rổ.
- Cho nước dùng gà vào nồi lửa, đun sôi. Nêm vào 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa cà-phê muối. Cho tôm vào nấu chín với lửa vừa. Sau đó, cho lá hoành thánh vào nấu, đun thêm 2 phút là được. Thêm hành hoa vào, tắt bếp. Cho hoành thánh nấu tôm ra tô, rắc tiêu, thêm trứng cút vào. Dùng nóng. Dành cho bữa điểm tâm.


Những bài viết liên quan
Làm sao để hoành thánh không bị bung?
Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon hoành tráng chỉ 100 nghìn đồng
Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa
7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.
Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành
Độc đáo chả tôm Thanh Hóa

Những video liên quan