Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Hoa Xuân Cuộn Sốt Cà




Món này dùng nóng với bánh mì rất ngon.

Nguyên liệu:
- 200gr tôm.
- 200gr thịt nạc dăm.
- 100gr thịt cua.
- 200gr mỡ chài.
- 2 quả trứng gà.
- 5 quả cà chua bi, bổ đôi.
- 100gr đồ chua, kiệu.
- Bột nêm, tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tỏi xay, bột năng, nước dùng.
Thực hiện:
- Xay thịt nạc dăm.
- Quết tôm, thịt cua, thịt nạc dăm, trộn đều với bột năng, tỏi và gia vị.
- Nhồi hỗn hợp nhiều lần cho dẻo, đập quả trứng vào.
- Dùng mỡ chài cuốn nhân lại, rán vàng.
- Đun chút dầu khác, phi thơm tỏi, xào chín cà chua, cho đồ chua, củ kiệu vào xào.
- Cho nước dùng, nước bột năng, trứng vào khuấy đều.


Những bài viết liên quan
8 món ăn may mắn đầu xuân
Chè lam - món quà đầu xuân
Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân
Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn
Bánh đậu ngày xuân
Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân
Ăn bánh tổ chơi xuân

Những video liên quan