Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Hàu Hấp Gừng




Món này dùng nóng kèm với rau răm, chấm muối tiêu chanh hoặc mù tạt tùy thích.
 
Nguyên Liệu:
- 5 con hàu sữa tươi, loại lớn.
- 1 củ gừng tươi.
- 1 thìa cà phê dầu hào.
- 1/4 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa tiêu sọ.
- 1/2 củ cà rốt.
- Hành lá. ớt sừng, rau răm.
Thực Hiện:
- Cạo vỏ gừng , rửa sạch, thái sợi chỉ.
- Chà sạch vỏ ngoài của hàu, tách bỏ phần vỏ trên.
- Đập giập tiêu sọ vừa nát.
- Rửa sạch hành lá, ớt, cà rốt, thái sợi chỉ.
- Trộn đều gừng, hành lá, ớt sừng, cà rốt, bột nêm, tiêu sọ, dầu hào.
- Cho hỗn hợp này lên hàu, hấp chín.



Những bài viết liên quan
Ếch xào gừng
Mẹo hay với gừng
Củ gừng đa tác dụng
Cá nhét nấu lá gừng
Mứt gừng ấp ôm hương Tết
Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa đông
Cá đồng kho lá gừng non

Những video liên quan