Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Gà hấp Triều Châu


Chế biến món Gà hấp Triều Châu


Nguyên liệu:


Gà ta làm sạch, để nguyên con: 1,2 kg; Nấm hương: 5 cánh; Hành tây: 1
củ; Hành lá: 5 nhánh; Cà rốt thái chỉ: 3 gam; Dầu hào: 2 thìa cà phê;
Dầu mè: 1/2 thìa cà phê; Bột nêm: 1 thìa cà phê; Bột năng: 1 thìa cà
phê; Hạt tiêu xay: 1/2 thìa cà phê


Cách làm:

- Nấm hương luộc mềm, cắt chân

- Hành tây thái dọc, rửa sạch. Hành lá cắt lấy phần gốc trắng

- Trộn dầu hào, dầu mè, bột năng, bột nêm rồi ướp vào gà. Cho gà vào khay, rải đều cà rốt, hành tây, nấm hương, hành lá lên thân gà, rắc hạt tiêu lên bề mặt rồi bọc giấy bóng kính, cho vào xửng hấp khoảng 15 phút.

Theo Làm theo


Những bài viết liên quan
Muốn ăn "cá chốt trên bờ Triều Châu"
Châu chấu rang lá chanh - món ngon mùa gặt
Châu chấu rang, món ngon mùa lúa chín
Châu chấu rang tròn vị đồng quê
Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều
Quán chè "chẳng giống ai" phố Bà Triệu
Châu chấu rang ngày mùa

Những video liên quan