Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Gà cuộn sốt cam sành


Chế biến món Gà cuộn sốt cam sành

Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn với hương vị chua ngọt thơm ngon, món ăn lạ
miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà đấy.




Nguyên liệu: Ức gà không da: 300 g, lá bó xôi: 4 lá, cà rốt: 100 g, cam sành chín: 1 trái (300 g), cà chua: 1 trái, bột xù: 50 g, trứng: 1 quả, bột mì: 1 muỗng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: mè, gia vị muối, đường, bột nêm gà, bơ, bột bắp.

Chế biến:

- Ức gà lạng thành miếng mỏng lớn, ướp muối, bột nêm cho thấm. Cà rốt cắt cọng dài bằng chiếc đũa, luộc chín. Trứng gà đánh tan, lá bó xôi luộc sơ ngâm trong nước đá, khoảng năm phút vớt ra vắt ráo nước.

- Đặt lá bó xôi lên miếng gà, cho cọng cà rốt ở giữa, cuốn tròn miếng gà lại gài tăm.

- Sau đó lăn qua bột mì, nhúng qua trứng gà, lăn tròn qua bột xù, chiên vàng.

- Cam vắt lấy nước, nêm muối, đường, giấm cho có vị chua ngọt, nấu tan cho bột bắp cho hơi sánh, cho vào chút bơ.

- Gà sau khi chiên xong cắt khoanh trang trí tưới sốt cam xung quanh.

Theo Monngon


Những bài viết liên quan
Xôi Nấm 76 - món lạ cho người sành ăn
Các món ốc ngon dân sành ăn vặt
Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố Hai Bà Trưng
Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn của đại gia Hải Phòng
Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền
Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh ngon thế giới
Cách làm thịt nướng ngon: Vắt cam sành vào thịt!

Những video liên quan