Công Thức Nấu Ăn > Món Kho > Đậm đà ngon cơm với sườn kho đường phèn


Sườn kho đường phèn là món ngon dễ làm, giúp đưa cơm ngày lạnh cho gia đình bạn. Nếu như bạn đã quá quen với sườn xào chua ngọt, sườn nướng thì hãy thử đổi món với công thức sườn kho đường phèn nhé. Cùng vào bếp với bepnhata.com để có món ăn mỗi ngày hấp dẫn nhất chiêu đãi cả gia đình nào!



Đậm đà ngon cơm với sườn kho đường phèn.

Nguyên liệu cho món sườn kho đường phèn
- 500g sườn
- Hành, gừng, tỏi
- Xì dầu
- Đường phèn
- Giấm gạo
- Một ít muối

Cách làm sườn kho đường phèn

Bước 1:



- Rửa sạch sườn nhiều lần với nước rồi chần sơ qua nước sôi.
- Rửa sạch hành, tỏi và gừng rồi cắt nhỏ.

Bước 2:



- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, bạn cho sườn vào rán đến khi hơi cháy xém.

Bước 3:



- Sau đó, thêm gừng, hành, tỏi vào xào cùng.

Bước 4:



- Khi thấy mùi thơm của hành, tỏi bốc lên thì bạn cho xì dầu, giấm gạo và đường phèn vào.

Bước 5:



- Đảo đều sườn trên bếp khoảng 2′.

Bước 6:



- Thêm nước vào đến xâm xấp thịt.

Bước 7:



- Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi hơi sánh lại là được.

Bước 8:



- Đến khi nước thịt vừa sánh lại, bạn tắt bếp rồi cho thịt ra đĩa, trang trí với một ít rau ngò lên trên.

chúc bạn sẽ thành công với món ngon này nhé!
Hoàng Dũng(st)



Những bài viết liên quan
Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn
Đi ăn mì sườn 'chảnh' trên đường Lò Siêu
'Say say, tê tê' với cá phèn kho nghệ
Bò bía, món ngon đường phố Sài Gòn
Đuông chà là - món ngon độc đáo vùng Nam Bộ
Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thế giới
Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương

Những video liên quan