Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Cùng làm món chay Soup kem nấm



Mon chay : Soup nấm kem

Vật liệu cho mon chay Soup kem nấm: (2-3 khẩu phần)200 gram nấm nút trắng, cắt nhỏ.

1½ -2 muỗng canh bơ thực vật thuần chay.

350ml-400ml nước.

300ml sữa đậu nành không ngọt.

2 muỗng canh bột mì.

Muối và tiêu, để nêm.

Thực hiện mon chay:Kết hợp bột mì với sữa đậu nành và trộn đều. Để một bên.

Làm tan chảy bơ thực vật trong một cái nồi trên lửa trung bình. Thêm nấm và xào khoảng 2 phút hoặc cho đến khi mềm.

Thêm nước, nấu sôi lên và nấu nhỏ lửa trong 3-5 phút. Khuấy nhanh tay sữa đậu nành và hỗn hợp bột mì, trước khi cho vào hỗn hợp súp nấm trên lửa nhỏ.

Mở lửa cao lên lại, khuấy đều thường xuyên cho đến khi súp đặc. Nêm với muối cho vừa khẩu vị.

Múc súp vào từng tô, rắc với tiêu và dùng nóng.



Những bài viết liên quan
Vài món soup tạo cảm hứng yêu
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Me non, bị đòn cũng hái...
Đến Trà My ăn cúng nếp mới
Cá lăng hấp bia 'râu ria' cũng hết
Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp?
Đắm cùng… đuối

Những video liên quan