Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Công thức nước sốt cà chua đặc biệt


Với món nước sốt cà chua đặc biệt này bạn có thể dùng trong món mỳ pasta, hay nấu cùng đậu phụ, thịt gà... rất ngon nhé!

Nguyên liệu cần có:
- 2 muỗng canh dầu ôliu
- 1 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 800 gr cà chua
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 15 gr lá bạc hà.

Cùng làm nhé:



Bước 1:
Bạn cho dầu ôliu, hành tây, tỏi băm nhỏ vào đảo trong nồi cho chín, có màu nâu vàng khoảng 5 - 7 phút.



Bước 2:
Sau đó, cho cà chua xay nhuyễn, muối, hạt tiêu vào đảo trên lửa vừa, đun khoảng 10 - 20 phút cho đặc sệt lại.
Nếu bạn thấy nước sốt nhạt thì cho thêm muối, còn chua quá thì thêm 2 muỗng cà phê đường nhé.
Cuối cùng, bạn thả lá bạc hà vào đảo cùng nhanh tay, tắt bếp đổ ra âu cho nguội, rồi cất dùng dần nào.



Rất tiện nếu bạn muốn ăn món mỳ pasta với nước sốt cà chua nè.



Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver



Những bài viết liên quan
Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ngon và đúng kiểu
15 công dụng chưa biết của chanh
5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mỗi món
Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết!
Công thức chữa ho đặc trị ngày đông
Công dụng ít biết của nụ vối
Công dụng ít người biết về dầu ô liu

Những video liên quan