Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Công thức làm mì udon thơm ngon, đúng điệu


Nhắc tới văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, không thể không nhắc tới món
mì udon
nổi tiếng trên toàn thế giới. Không phải đến các tiệm ăn Nhật để thưởng thức món mì truyền thống này, bạn vẫn có thể tự tay làm món
mì udon
hấp dẫn và hoàn toàn dễ dàng ngay tại nhà.
bepnhata.com
xin chia sẻ với các bạn công thức làm
mì udon
đúng kiểu Nhật cho các bạn tham khảo!



Món mì udon dễ làm, dai ngon

Nguyên liệu cho món mì udonThịt bò ngon 300g[/li]Mì udon (1 bó) các bạn có thể tìm thấy trong các siêu thị[/li]Tỏi tây, ớt chín[/li]Các gia vị cần thiết: ngũ vị hương, nước tương, dầu mè, dấm, đường, muối[/li][/ul]Cách chế biến món mì udonBước 1:
Thịt bò
rửa sạch, để ráo rồi các bạn thái thành từng miếng vừa ăn.
Cho thịt vào 1 tô lớn, thêm ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, giấm vào trộn đều để ướp thịt bò.



Cách làm mì udon đúng điệu

Các bạn nhớ ướp trong khoảng 30′ cho thịt bò ngấm gia vị nhé!
Bước 2:Tỏi, ớt nhặt sạch, thái thành miếng nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho tỏi ớt vào xào sơ cho thơm.



Cách làm mì udon đúng điệu

Khi tỏi bắt đầu vàng cạnh thì các bạn trút số
thịt bò
đã ướp vào xào cùng.
Đảo nhanh tay các nguyên liệu, để lửa to cho miếng thịt mềm và ngon.



Cách làm mì udon đúng điệu

Bước 3Khi thịt bò đã chín, cho thêm một bát con nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, nhớ cho vào một chút dấm để tạo vị chua chua cho nước dùng các bạn nhé!



Cách làm mì udon đúng điệu

Đun thêm nồi nước thịt bò trong khoảng 30′ cho rút bớt nước, sao đó các bạn chỉ việc nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thế là đã hoàn thành khâu làm nước dùng rồi.



Cách làm mì udon đúng điệu

Bước 4:
Mì udon
luộc chín, khi nào thấy sợi mì mềm thì vớt ra để ráo.



Cách làm mì udon đúng điệu

Cho
mì udon
vào tô, chan nước dùng đã chế biến vào và thưởng thức các bạn nhé!



Cách làm mì udon đúng điệu

Món
mì udon
với vị thịt bò đặc trưng sẽ khiến các bạn cảm thấy ngon miệng và phù hợp với khẩu vị của người Việt. Cùng vào bếp và làm thử các bạn nhé, đảm bảo các bạn sẽ có một tô
mì udon
như ý, cực kì hấp dẫn đấy!

Hoàng Dũng(st)



Những bài viết liên quan
Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng điệu
Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng điệu ở Sài Gòn
Những công dụng kỳ diệu của rau má
Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng điệu
5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của hạt điều đỏ
Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu!
Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ngon và đúng kiểu

Những video liên quan