Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Công thức chinh phục bánh muffins dâu tây


Món bánh thơm ngon phù hợp cho bữa sáng hoặc tiệc trà chiều trong tiết trời lạnh mùa đông.

Món bánh thơm ngon phù hợp cho bữa sáng hoặc tiệc trà chiều trong tiết trời lạnh mùa đông.



Nguyên liệu
+ 50g bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng)
+ 50g đường trắng
+ 1 thìa cà phê vanilla extract
+ 1 quả trứng (ở nhiệt độ phòng)
+ 2 thìa canh sữa tươi không đường
+ 85g bột mì
+ 1 chút muối
+ 90g dâu tây

Cách làm
- Bật lò ở 165 độ C. Lót giấy vào khuôn cupcake.
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thái hạt lựu.



- Đánh bơ với đường cho đến khi được hỗn hợp mịn, sáng màu. Cho thêm vanilla extract và trứng vào, đánh đều. Sau đó đổ thêm sữa tươi và trộn cho đến khi được hỗn hợp sánh đặc.
- Trộn bột mì với muối, từ từ rây vào hỗn hợp bơ ở trên, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện (lưu ý không trộn quá nhiều).
- Thêm dâu tây, trộn đều.



- Đổ hỗn hợp vào khoảng 3/4 khuôn. Nướng bánh trong 30' ở 165 độ C.
- Bánh chín lấy ra để trên rack cho đến khi nguội hẳn.







Hoàng Dũng

[/ul]



Những bài viết liên quan
Mì gói chinh phục thế giới
Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ
'Mì xào giòn với bò tơ Củ Chi' chinh phục Đầu bếp Đỉnh
Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán 'biết nói'
Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ dừa
6 công thức ngon lành cho bánh donut
Học làm bánh Nama Choco chính gốc

Những video liên quan