Công Thức Nấu Ăn > Món Cơm > Cơm Gói Lưới Tre




Hình thức tráng trí lạ mắt, món ăn thơm nồng lạ miệng.

[b]Nguyên liệu:,/b>
- 1 con ếch lớn.
- 2gr muối.
- 2gr bột ngọt.
- 2gr bột năng.
- Một ít tiêu xay.
- 250gr cơm gạo nếp.
- 100gr măng cắt hạt lựu.
- 5gr nước tương.
- 2gr bột súp gà.
- 2 miếng lá chuối.
- 1 mành lưới tre.
[b]Thực hiện:,/b>
- Ếch đem lột bỏ da và phủ tạng, rửa sạch cắt miếng.
- Ướp ếch với 2gr muối, 2gr bột ngọt, tiêu, 2gr bột năng.
- Trộn thật đều cơm gạo nếp với măng, nước tương, bột súp gà.
- Trải mành lưới tre ra cho lá chuối lên trên rồi cho cơm và ếch vào, gói lại.
- Đặt gói cơm nếp này vào nồi hấp thêm 20 phút nữa là được.


Những bài viết liên quan
Những món hải sản cay xé lưỡi
Bún pín bò, lưỡi bò giòn sần sật phố Hòa Mã
"Tê lưỡi" nếm lòng cá bò gù ở Phú Yên
Ngon như cá mắc lưới kho nhừ
Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối
Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười
Canh lưỡi long ăn tới đâu, mát tới đó

Những video liên quan