Công Thức Nấu Ăn > Giải Khát > Cocktail Vitamin C




- Để trái cây không bị đen, sau khi thái, bạn có thể cho 1 viên vitamin c vào nước rồi ngâm chúng vào.
- Sơ-ri, dứa, cam và chanh là các loại trái cây giàu vitamin c, giúp cơ thể thanh lọc độc tố.

Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 25.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 1/2 quả dứa
- 300g sơ-ri chín
- 2 quả cam
- 2 quả chanh
- 3 cốc rượu vang đỏ
- 1/2 thìa súp đường
- Đá tinh khiết
Thực Hiện:
- Sơ-ri ngâm qua nước muối pha loãng hoặc nước rửa rau quả, rửa sạch lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.
Sau đó dùng đầu nhọn của dao lấy phần cuống ra. Bạn nên lấy nhẹ tay để sơ-ri không bị giập. Một cách lấy khác chậm hơn một chút, đó là bạn lấy đầu tăm khều cuống sơ-ri ra.
- Dứa gọt vỏ, khứa bỏ mắt. Tiếp đến thái dứa thành từng miếng vừa ăn. Có thể thái hình bông hoa cho đẹp mắt.
Sau đó trộn đều với đường.
- Cam và chanh rửa sạch. Dùng dao sắc thái thành từng lát mỏng.
- Cho sơ-ri, dứa, cam, chanh vào tô thủy tinh lớn rồi rưới rượu vào trộn đều.
- Đá tinh khiết bào nhuyễn hoặc đập nhỏ. Múc cocktail vào ly, cho đá vào. Dùng ngay.


Những bài viết liên quan
Cách giữ vitamin C cho rau quả
Ăn gì để bổ sung vitamin D ?
Bổ sung vitamin C từ quả kiwi
Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau
Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A
Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau xanh
Salad cam mix ôliu, món tuyệt vời bổ sung vitamin C

Những video liên quan