Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Có ai muốn thử bánh bao ngọt của Nhật không nào?


Chết lịm với món takoyaki hấp dẫn của Nhật Bản

Xắn tay áo làm món Omuraice đến từ Nhật Bản

Nhễu nước miếng với cơm lươn Nhật Bản

Nguyên liệu cần có:

- 100 gr bột gạo

- 100gr bột nếp

- 2 thìa cà phê đường

- 150ml nước ấm

- 8 que xiên bằng tre

Nước sốt:

- 5 thìa đường

- 1 thìa tương

- 4 thìa nước

- 1 thìa tinh bột ngô

- 1 thìa nước để hòa tan tinh bột ngô.

- 1 thìa nước mirin (Đây là một loại rượu gạo Nhật bản có đường trộn lẫn nên có vị ngọt.)

(Các ấy có thể tìm mua các đồ gia vị của Nhật ở các hệ thống siêu thị Daiso)

Cùng làm nhé:



Bước 1:

Đầu tiên các ấy trộn bột gạo, bột nếp, đường vào một cái bát to.



Bước 2:

Khuấy cùng nước ấm và nhào từ từ cho đến khi bột trở nên mịn màng.



Bước 3:

Các bạn chia bột thành 24 viên đều nhau.



Bước 4:

Lấy một nồi nước đun sôi rùi ấy thả bột vào luộc giống bánh trôi.



Bước 5:

Sau khi bột chín sẽ nổi lên trên, rùi bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh.



Bước 6:

Chúng mình tiếp tục xiên bánh vào que. Các bạn xiên 3 viên vào que thui nhé.



Bước 7:

Đặt bánh lên vỉ nướng nướng đều các mặt khoảng 4 phút, hoặc các ấy có thể quét một lớp dầu ăn lên bánh rùi cho vào lò nướng.



Bước 8:

Đun sôi hỗn hợp nước tương, đường, mirin và nước.



Bước 9:

Sau đó bạn pha tinh bột với nước được một hỗn hợp hơi sánh, mịn. Sau khi nước tương sôi bạn đổ tinh bột ngô vào nồi và khuấy tan đến khi nước sốt hơi sệt và đặc lại thì bạn tắt bếp nhé.



Bước 10:

Cuối cùng đặt bánh lên đĩa và phết nước sốt lên trên mặt bánh thui.

Thưởng thức thui nào.



Bạn nào thích ăn ngọt nữa thì có thể phết một lớp đậu đỏ nấu nhuyễn với đường nữa nhé.



Uống cùng với trà thì ngon nữa.



Chúc các bồ ngon miệng!

Oliver


Những bài viết liên quan
Đi Nhật không cần mang mì gói!
Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn không thể bỏ qua
Đánh bay vết bẩn bằng những cách không ngờ nhất!
Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không cần lò vi sóng
4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn
Đậm đà bánh xèo Nhật Bản
Bánh khọt Nhật Bản

Những video liên quan