Công Thức Nấu Ăn > Món Chè > Chè khoai mỡ ấm bụng ngày đông


Món chè này rất dễ làm lại thơm bùi, hợp với những ngày mùa đông rét mướt.

Nguyên liệu: 300g khoai mỡ, 100g đường, 600ml nước, 50g bột năng (hoặc bột sắn dây), nước cốt dừa và dừa nạo (nếu thích).



Cách làm:
- Bạn gọt khoai mỡ, rửa sạch, xắt khúc và hấp cho tới khi khoai mỡ chín.



- Dằm khoai mỡ cho tơi. Trộn đường với khoai.



- Bắc nồi nước lên nấu sôi thì cho khoai mỡ đã dằm nhỏ vào. Nước sôi lại thì cho thêm bột năng hòa tan với nước lạnh và nấu thêm một chút rồi nhắc xuống.



- Khi ăn chan thêm nước cốt dừa và cho thêm dừa nạo nếu thích.



Tường Lam





Những bài viết liên quan
Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái
Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua cay
6 món ngon ấm bụng có giá chỉ 15.000đ cho ngày đông lạnh giá
Cách chọn món ăn ấm bụng ngày bão về
Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải Phòng
Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa đông
Món quà ngày đông giá Hà Nội

Những video liên quan