Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Chả cốm đậu phộng


Chế biến món Chả cốm đậu phộng

Vị bùi, béo của đậu phộng hoà cùng những hạt cốm chiên giòn tan tạo nên sự phá cách trong món chả.

Nguyên liệu:

Giò sống: 200gr

Nạc vai xay: 200gr

Cốm: 100gr

Đậu phộng: 100gr

Chế biến:



- Đậu phộng ngâm 30 phút cho mềm rồi luộc chín

- Trộn giò sống và thịt xay, quết cho thịt và giò quện đều với nhau.

- Trộn đậu phộng vào hỗn hợp thịt và giò, nặn từng viên bằng nắm tay rồi lăn qua cốm và chiên giòn

- Vớt chả đặt lên giấy thấm bớt dầu

Món chả đậu phồng ăn cùng tương ớt rất ngon!

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Vị trí phong thủy phòng bếp phải tránh
Phòng ăn 'hút' mắt với phong cách cổ điển
Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy
Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà phòng khách
Tán lộc, tiêu tài vì sai phong thủy phòng ăn
Độc đáo bún cá Hải Phòng
Bánh đa cua bể Hải Phòng

Những video liên quan