Công Thức Nấu Ăn > > Cách làm món Trứng tráng kiểu Âu




Nguyên liệu:
-6 quả trứng gà cùng loại
-6 thìa canh sữa
-Nửa chén pho-mát bào mỏng
-Nửa chén dăm bông chín thái hạt lựu
-¼ chén hành tây thái nhỏ
-¼ chén cà chua bằm nhỏ
-Bơ
-Tương

Quy trình chế biến
Bước 1: Đập trứng vào bát cỡ trung bình, đánh đều, trong lúc đánh trứng cho sữa từ từ và đánh đều hỗn hợp



Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo nóng. Khi bơ tan, láng đều mặt chảo



Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vào chảo



Bước 4: Nghiêng chảo hoặc dùng muỗng để dàn đều trứng trong chảo



Bước 5: Tiếp tục rán cho đến khi trứng chín vào đến giữa



Bước 6: Rắc pho-mát, dăm bông, hành tây, cà chua, ớt xanh, thịt nguội, vv… lên trên một nửa trứng, sau đó lật phía bên kia gấp lại lên trên những nguyên liệu vừa cho vào.



Bước 7: Tiếp tục rán thêm một lúc (khoảng 1-2 phút) cho đến khi pho mát tan trên mặt trứng.



Bước 8: Đặt món trứng ra đĩa, rưới một ít nước tương lên trên



Bước 9: Bây giờ bạn có thể thưởng thức món trứng tráng kiểu Tây rất thú vị.



Chúc các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Khéo léo với món trứng tráng kiểu Pháp
Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết
7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ trứng
Chỉ với một quả trứng và một củ cải trắng nhỏ, bạn sẽ có một con chim thiên nga xinh đẹp để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang trí món ăn Giáng sinh
Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với cà chua

Những video liên quan