Công Thức Nấu Ăn > Món Rang > Cách làm món Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt




* Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 250 gr
- 7 nhánh sả
- 1 củ tỏi
- 4 quả ớt tươi
- 1 thìa muối



* Cách làm:
B1: Thái nhỏ tỏi, ớt.



B2: Bóc vỏ sả già rồi rửa sạch, thái nhỏ.



B3: Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng. Làm nóng chút dầu ăn trên chảo và cho thịt vào rang.



B4: Đảo đều thịt, bạn sẽ rang cho tới khi các miếng thịt cháy cạnh vàng.



B5: Đổ bớt mỡ trong chảo ra ngoài vì khi nấu, thịt chảy ra nhiều mỡ khi ăn sẽ ngán. Sau đó bạn cho muối, sả, tỏi, ớt vào đảo đều.



B6: Tiếp tục rang đến khi thịt ngấm gia vị và có mùi thơm là có thể tắt bếp.



Nếu như bạn thuộc típ người thích ăn cay thì có thể cho sa tế vào món ăn để nấu nhé!



Chúc các bạn thành công!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Chân, cánh gà rang muối giá sinh viên khu Cầu Giấy
Đi Ninh Bình ngắm cảnh, ăn tái dê và cơm cháy
Cách giúp bạn rang cơm ngon
Cháy nắng ở Tây Ninh, mê đắm bánh canh Trảng Bàng
Ngon 'nhức răng' bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc
Cách làm hủ tiếu xào chay
Cách làm nước dùng chay ngon

Những video liên quan