Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Cách làm Sandwich cà tím nướng





* Nguyên liệu
:

- Cà tím: 1 quả
- Cà chua nghiền: 4 quả
- Phô mai thái lát mỏng: 50 – 60 gr
- Trứng: 2 – 3 quả
- 1 chén hạnh nhân nghiền
- 1/4 chén dầu ô liu
- 1/2 chén rau mùi tây xắt nhỏ
- 3/4 cốc phô mai bào nhuyễn
- Các gia vị: hạt tiêu, muối.

* Cách làm
:

B1: Cà tím sau khi rửa sạch thì bạn cắt lát tròn mỏng.



B2: Rắc chút muối lên các miếng cà tím và để như vậy trong 30 phút, làm thế cà tím sẽ không còn chất đắng. Sau khoảng chừng thời gian đó bạn đem rửa sạch cà tím rồi để ráo.



B3: Bạn xếp các miếng cà tím lên một mặt phẳng sạch, trước tiên cho phô mai đã xé miếng nhỏ lên trên.



B4: Tiếp theo là đến một lớp sốt cà chua, rồi rau mùi tây và rắc chút hạt tiêu, muối.



B5: Đậy các miếng cà tím còn lại lên trên như một chiếc bánh sandwich.



B6: Khuấy trứng trong 1 cái bát tô. Hạnh nhân nghiền bạn cũng để vào 1 cái tô khác đặt bên cạnh.



B7: Lần lượt nhúng các miếng cà tím vào bát trứng rồi bát hạnh nhân nghiền.



B8: Sau đó cho một ít dầu ô li lên bánh cà tím sandwich rồi đặt vào khay nướng, . Lưu ý bạn nên phết một ít dầu lên khay nướng để không bị dính trong khi nướng. Nướng bánh trong khoảng 30 – 45 phút, khi mặt này chín thì lật mặt kia lại, đến khi bánh có màu nâu vàng là được.



Bây giờ thì món bánh cà tím sandwich đã xong, bạn có thể thưởng thức được vị nóng giòn của từng miếng bánh rồi.



Nếu thích bạn có thể rưới thêm chút sốt cà chua để ăn cùng cho hương vị đậm đà hơn.



Chúc các bạn thành công!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu
Cơm cuộn và burger/sandwich cá ngừ
Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich đầy cảm hứng cho con
Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé
Cách nướng đồ ăn không độc hại
Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng
Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe

Những video liên quan