Công Thức Nấu Ăn > Món Gỏi > Cách làm Nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc lạ miệng










Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc:
-200g giá đỗ
-20g cà rốt
-1 trái ớt xanh
-50g dưa leo
-1 nhúm rau mùi
-3 tép tỏi
-15ml tương ớt Hàn Quốc
-10ml giấm
-4g đường
-2g muối
-5ml nước tương nhạt
-1ml dầu mè
-0.5g ngũ vị hương


Cách làm:

Bước 1:
Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào nước sôi chần sơ, sau đó vớt ra để nguội.



Bước 2:
Dưa leo, ớt xanh và cà rốt rửa sạch rồi thái sợi, rau mùi cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.



Bước 3:
Pha tất cả tương ớt Hàn Quốc, giấm, đường, dầu mè, muối, nước tương, ngũ vị hương lại với nhau, khuấy đều.



Bước 4:
Trộn tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau, để khoảng 10 phút cho thấm là có thể dùng được.



Bước 5:
Mách nhỏ là bạn nên chọn loại giá đỗ thon dài, nên bấm rễ để món ăn của mình được ngon mắt hơn.



Giá đỗ là một trong những loại nguyên liệu khá rẻ, bổ, và mát. Với giá đỗ bạn có thể chế biến nhiều món ăn chính khác nhau, nó cũng được dùng như một loại rau ăn kèm cùng bún hay phở. Hôm nay hãy thử làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc bạn nhé, vị chua ngọt hài hòa của nước trộn nộm cùng giá đỗ giòn sật sẽ rất thích hợp để dùng làm món khai vị cho bữa cơm gia đình đấy.



Món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc này làm rất đơn giản, ăn lại tươi mát, cực kì thích hợp cho những hôm trời nóng. Nếu thích mùi hăng và cảm giác giòn giòn khi cắn vào từng cọng giá thì bạn có thể chỉ cần rửa sạch và trộn luôn nhé. Từng cọng giá thanh khiết mát giòn thấm vị khi ướp đủ mang đến cho bạn cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái trong suốt bữa ăn.

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Cách nhận diện rau củ Trung Quốc
Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung Quốc
Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn Quốc
Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung Quốc
3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa nước miếng
Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu Thái Lan
6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần

Những video liên quan