Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Cá hồi hấp gừng và hành tím


Chế biến món Cá hồi hấp gừng và hành tím



Nguyên liệu:

- Cá hồi Fillet: 180gr
- Hành lá: 10gr
- Dầu mè: 5gr
- Nước lèo gà: 100ml
- Gừng: 10gr
- Ớt sừng: 10gr
- Muối tiêu: 1 muỗng cà-phê
- Bột bắp ngô: 10gr
- Hành tím: 10gr
- Dầu hào: 20gr

Cách chế biến:

- Cá hồi ướp với muối tiêu, gừng, hành tím, hành lá khoảng 30 phút, sau đó cho lên nồi hấp khoảng 15 phút để cá chín vừa.

- Cho hành tím, gừng, ớt cắt sợi vào chảo xào khoảng 2 phút, sau đó cho dầu hào và nước lèo vào đun trong 5 phút rồi cho dầu mè và bột bắp (bột bắp hòa tan với nước lạnh) vào sau cho hỗn hợp sệt lại.

Theo Phụ nữ


Những bài viết liên quan
Ếch xào gừng
Mẹo hay với gừng
Củ gừng đa tác dụng
Cá nhét nấu lá gừng
Mứt gừng ấp ôm hương Tết
Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa đông
Cá đồng kho lá gừng non

Những video liên quan