Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Cá Hồi Xông Khói Cuốn Lê




Món này dùng kèm với lá đinh lăng, wasabi rất ngon.

Nguyên liệu:
- 200gr cá hồi xông khói.
- 20gr cải mầm.
- 30gr xà lách xoăn.
- 20gr cà rốt.
- 30gr đinh lăng.
- 1 quả lê.
- 1 thìa cà phê trứng cá hồi.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê wasabi.
- 1/2 quả chanh.
Nguyên liệu:
- Thái mỏng cá hồi xông khói.
- Rửa sạch xà lách, ngâm nước muối, vớt ra rửa sạch, để ráo, nhặt khúc vừa ăn.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt que vừa ăn, trụng qua nước sôi.
- Nhặt lá đinh lăng, rửa sạch, để ráo nước.
- Rửa sạch cải mầm, nhặt khúc bằng que cà rốt.
- Gọt vỏ lê, cắt múi cau nhỏ, ngâm nước pha với chút muối để lê không bị thâm đen.
- Trải miếng cá hồi ra khay, xếp cà rốt, cải mầm, xà lách và một miếng lê lên, cuộn tròn.
- Pha wasabi với nước tương, chanh, khuấy đều.
- Cho lá đinh lăng ra đĩa, xếp cá hồi cuộn bên cạnh rau, rắc chút trứng cá hồi lên cuộn cá.


Những bài viết liên quan
Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông khói
Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản mà ngon miệng
Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói
Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày 20/10
Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất!
Rau Xà Lách Xong
Kem xôi dừa Thái, ăn xong vẫn còn thèm

Những video liên quan