Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Cá Cuộn Bí Ngòi




- Khi hấp cá sẽ ra nước, bạn dùng nước này làm sốt rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể thay cá lóc bằng cá ba sa.

Thời gian thực hiện: 35 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g phi-lê cá lóc
- 100g bì ngòi
- Vài nhánh hành lá
- 100g xà-lách tím
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê dầu ăn
- Làm sốt: 1 thìa cà-phê tỏi, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực Hiện:
- Cá thái lát mỏng, ướp với hạt nêm, dầu ăn. Bí ngòi thái khúc 2x6cm. Hành lá chần sơ.
- Trải cá lên mặt phẳng, xếp bì ngòi lên, cuộn lại, buộc lại bằng hành. Sau đó đem hấp khoảng 15 phút.
Làm sốt: Phi thơm tỏi và dầu ăn, cho ớt, tương cà, hạt nêm vào đun sôi, tắt lửa.
Khi dùng rưới sốt lên. Dùng kèm với xà-lách tím


Những bài viết liên quan
Món ăn tốt cho sức khoẻ: Bí ngòi cuộn cá hấp xốt nghệ
Thiết kế chỗ ngồi đẹp bên cửa sổ
Da đẹp rạng ngời nhờ táo
Mát trời, ngồi vỉa hè ăn các món ốc lạ
Hấp dẫn món heo tộc nướng ngói
Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc
Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói

Những video liên quan