Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Cá Cuộn Bắp Cải




Món này dùng với bánh mì và nước tương Maggi, cho thêm vài lát ớt đỏ rất ngon.

Nguyên liệu:

- 2 miếng dày phi lê cá chẽm
- 4 lá bắp cải lớn
- Một ít hạt tiêu đen
- Một ít rượu trắng
- 1 thìa vỏ chanh vàng thái sợi nhỏ
- Hạt nêm Maggi và nước tương Maggi.

Cách làm:

1. Ướp cá với hạt nêm Maggi, vỏ chanh, rượu trắng để khoảng 15 phút. Dùng tay ấn vài hạt tiêu đen vào miếng cá.
2. Trụng sơ bắp cải trong nước sôi cho mềm, vớt ra để nguội. Cho cá vào lá bắp cải cuộn lại, cho vào xửng hấp chín. Dọn cá ra đĩa, trang trí thêm vài vỏ chanh thái sợi cho đẹp mắt.


Những bài viết liên quan
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN BẠT CHIFFON VÀ CÁCH VẼ HÌNH LÊN BÁNH CUỘN
Ram cuốn cải
Bò cuốn bò lá lốt
Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn
Trời mưa say sưa với ram cuốn cải
Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi
Bánh bao cuộn tôm

Những video liên quan