Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > CÔNG THỨC GÀ XÀO SỐT MỚI LẠ


Đảm bảo với công thức đặc biệt này, món gà xào của bạn sẽ thơm nức căn bếp luôn.







Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400g thịt ức gà, thái miếng nhỏ
- 300ml nước cốt dừa, 10g bột ngô
- 1 gói ngũ vị hương
- 3g tiêu đen
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Húng quế, gừng, hành lá
- 1 củ hành tây

Cách làm:

Bước 1
:

- Ướp thịt gà với ngũ vị hương và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.



Bước 2
:

- Băm nhỏ hành tây, tỏi và hành lá.



Bước 3:

- Cho các nguyên liệu vừa băm nhỏ ở bước 2 vào chảo xào qua rồi đổ ra bát, để riêng.



Bước 4:

- Rán thịt gà cho vàng đều 2 mặt.



Bước 5
:

- Hòa nước cốt dừa và bột ngô lại với nhau.



Bước 6:

- Cho phần nước cốt dừa vừa hòa vào chảo, đun đến khi nước hơi đặc lại và nổi bong bóng.



Bước 7
:

- Cho thịt gà và hành đã xào vào chảo, thêm lá húng quế và gừng băm nhuyễn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.



Đảm bảo với công thức đặc biệt này, món gà xào của bạn sẽ thơm nức căn bếp luôn.



TTT



Những bài viết liên quan
Công thức 'Ăn để khỏe' từ đầu bếp nghiệp dư
Thêm các công thức đồ uống đã khát và đẹp mắt
Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon
Hà Nội:Thưởng thức bún bò Nam Bộ cổng trường Việt Đức
5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mỗi món
Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ dừa
3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó chối từ

Những video liên quan