Công Thức Nấu Ăn > Món Bún > Bún Cua Lá Chanh




Rắc ớt, gừng, lá chanh lên bún, dùng nóng với rau muống.

Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- 4 con cua lột nhỏ.
- 10gr lá chanh.
- 1 quả ớt.
- 1 củ gừng.
- 100gr rau muống.
- 1 lít nước dùng.
- 20gr me.
- Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm.
Thực hiện:
- Rửa rau muống, để ráo, bào sợi.
- Gọt vỏ gừng, thái sợi.
- Bỏ hạt ớt, thái sợi nhỏ.
- Thái nhuyễn lá chanh.
- Đun sôi nước dùng, cho me vào, nêm gia vị, cho cua vào luộc chín, vớt ra đĩa.
- Cho 1/2 lá chanh vào nồi nước dùng.
- Cho bún ta bát,xếp cua lên, chan nước dùng ngập bún.


Những bài viết liên quan
Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nhiễm độc
Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Trung Quốc nhiễm độc
Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Hấp dẫn cá hố bóp chanh
Cá rựa bóp chanh
Dân trà chanh mê tít nước lựu ép, cóc ép

Những video liên quan