Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Bông cải xanh bọc hải sản rán giòn


Chế biến món Bông cải xanh bọc hải sản rán giòn



Bông cải xanh vốn rất giàu vitamin A, C và chất xơ, là sự lựa chọn tối ưu cho bé khi chế biến với các loại hải sản.

Nguyên liệu:

bông cải xanh (súp lơ xanh)

chả cá ba sa 100 g

tôm 100g

thịt nạc dăm 100 g

bột rán xù 50 g

tương cà

hành tím xay 1 thìa

hạt nêm 1 thìa

dầu ăn

Chế biến:

1. Bông cải xanh rửa sạch, tách miếng, trụng chín. Tôm bóc vỏ xay nhuyễn. Thịt xay nhuyễn, trứng đánh tan, bột rán xù cà mịn.

2. Cho tôm, chả cá, thịt xay, hành tím vào tô, nêm hạt nêm, trộn đều rồi bọc vào bông cải xanh. Sau đó nhúng vào trứng, lăn qua bột rán xù rồi thả vào chảo dầu, rán vàng. Xếp ra đĩa, khi dùng dọn kèm bát tương cà.

3. Mách bạn: bông cải khi tách miếng, bạn chừa lại phần cuống hơi dài cho đẹp và giúp bé dễ cầm khi ăn.

Theo MN


Những bài viết liên quan
Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt đẹp
Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá
Giòn giòn nhái chiên rơm
Giòn giòn, ngon ngon như bạch tuộc nướng
Cá bông lau
Mùa mưa nhớ món cá bống kho
Bông bí “hẹn hò" cá ba sa

Những video liên quan