Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Bông Cải Xanh Xào Chay




Cuối cùng cho bột năng vào nồi nấu cho sền sệt.

Nguyên liệu:
- 250g bông cải xanh
- 200g đồ chay gồm bắp non, cà rốt, nấm khuy, nấm tuyết, nấm mèo, nấm ênôki
- 1 muỗng bột năng
- 1/2 ly nước dùng
- 10g muối
- 15g bột ngọt
- 2 muỗng dầu hàu
- 2,5g đường cát trắng

Cách làm:
1.Bông cải xanh cắt bỏ cọng, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào 5g muối, 5g bột ngọt xào chín và bày ra đĩa đợi dùng.
2.Cho 5g muối, 10g bột ngọt, dầu mè, đường cát trắng và nước dùng vào đồ chay rồi nấu chín, sau đó cho bột năng vào nấu cho sền sệt rồi cho tất cả lên trên bông cải.


Những bài viết liên quan
Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt đẹp
Quán Chay Nở Rộ: Nhà hàng chay Aummee, Hà Nội
Cá bông lau
Mùa mưa nhớ món cá bống kho
Bông bí “hẹn hò" cá ba sa
Đậm đà cá bống kho rim
Nhớ mùa so đũa trổ bông

Những video liên quan