Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Bò nướng sốt cà-ri


Cách làm món Bò nướng sốt cà-ri



Nguyên liệu:

200g phi lê bò, 100 giò sống, 1/2 lít sữa tươi, 2 thìa cà phê tỏi xay, 2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp bột cà ri, 1 thìa súp đường, 1thìa súp bột nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa súp sả băm, 10g mùi tàu (ngò gai), 1/3 thìa cà phê tiêu dầu ăn.

Thực hiện:

Xay thịt bò phi lê. Trộn với giò sống, ngò gai băm nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/3 thìa cà phê muối và tiêu. Chia thịt thành nhiều phần nhỏ, vo viên, nướng chín.

Làm sốt: Phi tỏi xay còn lại với dầu ăn, hành băm và sả. Cho bột cà ri sữa tươi, đường và bột nêm vào, đun nóng trên lửa vừa đến khi hơi sánh lại. Cho bò và sốt vào hộp riêng.

Theo MN


Những bài viết liên quan
Nếm thử món nướng Sài Gòn
Bò tơ nướng mè
Cá kèo nướng ống sậy
Vẹm nướng bãi U - Sơn Trà
Mẹo vặt nấu nướng
Ngô nướng đêm Hà Nội
Làm món nướng thật ngon

Những video liên quan